Produkte- und Handwerkermarkt

Die Herstellung von regionalen Produkten und verschiedenen handwerklichen Arbeiten ist ein grosser und wichtiger Bestandteil der Landwirtschaft in Graubünden. Am Produktemarkt an der agrischa wird jeweils ein erstaunlich breites Angebot an Milch- und Fleischprodukten, Backwaren und vieles mehr präsentiert. 

Am agrischa Markt haben Sie als Besucher die Möglichkeit, im direkten Gespräch mit den Produzentinnen und Produzenten mehr über das Produkt, die Herkunft und die Verarbeitung zu erfahren - und mit Sicherheit dürfen Sie sie auch degustieren. Ausser es ist eine Stabelle aus Arvenholz, dann wird es etwas schwieriger mit degustieren... 

Die angebotenen Lebensmittel müssen den Lebensmittel-Richtlinien für Regionalmarken entsprechen. Das heisst; 80 Prozent der Zutaten müssen aus der Region stammen und zwei Drittel der Wertschöpfung muss in der Region erwirtschaftet werden. Die handwerklichen Produkte müssen aus den Werkstoffen Holz, Leder, Wolle und Wachs auf dem eigenen Betrieb hergestellt werden.